O Brasil tem se consolidado como uma potência no cenário global da queijaria, colecionando dezenas de medalhas em concursos internacionais, como o World Cheese Awards (WCA) e o Mondial du Fromage. Queijos que aliam tradição e inovação têm levado o sabor nacional ao pódio, provando que a qualidade do laticínio brasileiro é de classe mundial.
Embora o número de queijarias premiadas seja extenso e os resultados variem a cada competição, algumas se destacam pela consistência e pelo volume de conquistas ao longo dos anos.
Te podría interesar
Conheça cinco queijarias que se destacam neste cenário:
Te podría interesar
Queijaria Serra das Antas (Bueno Brandão, MG)
Localizada no sul de Minas Gerais, a Serra das Antas é uma das queijarias artesanais mais reconhecidas do país. Une técnicas tradicionais europeias com o terroir mineiro, resultando em produtos únicos e de alta qualidade, que renderam um impressionante histórico em competições internacionais, com destaque para seus queijos de massa mole e mofados.
O queijo Tipo Reblochon, por exemplo, conquistou medalha de ouro no World Cheese Awards 2025. Outros premiados incluem o Gorgonzola Duplo Creme, o Lua Cheia e o Tipo Gorgonzola Dolce, frequentemente medalhistas em edições recentes do WCA.
Queijaria Bela Fazenda (Bofete, SP)
A Bela Fazenda, em São Paulo, conhecida por seus queijos artesanais de leite de vaca, com maturações e refinamento cuidadosos, é um presença frequente nas listas de premiações mundiais. Sua busca por excelência e a diversidade de seu portfólio a colocaram entre as mais premiadas do Brasil.
Os queijos Benzinho e Amazonito foram medalhas de prata no WCA 2025, somando-se a outros reconhecimentos como o Goró e o Pampa, que levaram medalhas de bronze.
Laticínios São João (Cruzília, MG)
Representando a tradição mineira, o Laticínios São João, que integra a UltraCheese (um grupo com forte histórico de premiações), tem se destacado globalmente, especialmente com seus queijos de massa filada e mofada.
O queijo Cruzília Maturado e o Azul de Minas já foram reconhecidos em importantes concursos. O grupo UltraCheese foi inclusive citado como a queijaria brasileira mais premiada do mundo em certas edições do "Oscar do Queijo" (Mondial du Fromage).
Queijos Possamai (Região Sul)
Fora do roteiro Minas e São Paulo, a Queijos Possamai se destaca no cenário nacional e agora internacionalmente arrematando ouro no World Cheese Awards 2025.
O queijo Queijo da Nona foi um dos únicos a receber medalha dourada para o Brasil nesta competição. Outro premiado da marca foi o Queijo do Bispo já foi prata, reforçando a capacidade da queijaria de produzir queijos com alto padrão de qualidade.
Pomerode Alimentos (Pomerode, SC)
Localizada em Santa Catarina, a Pomerode Alimentos é reconhecida por seus queijos de inspiração europeia. A consistência em premiações a coloca entre as mais importantes do país.
O queijo Morro Azul, por exemplo, já foi eleito o melhor queijo do Brasil e figurou entre os melhores do mundo. Outros queijos, como o Vale do Testo (em diferentes maturações) e variedades como o Tomme Vaudoise, colecionam medalhas em competições globais, atestando a qualidade da produção catarinense.
