PRÊMIO

Brasil emplaca 6 pizzarias entre as melhores do mundo; veja quais são

É paulistana a mais bem colocada, que arrematou medalha de bronze na premiação 50 Top Pizza World 2025, considerada o "Oscar" da pizza

Pizza Margherita com Tomate San Marzano DOP da top 3 do mundo Leggera.Créditos: Gui Galembeck
Escrito en GASTRONOMIA el

Se restava alguma dúvida de que o Brasil se destaca mundialmente quando o assunto é pizza, a edição de 2025 50 Top Pizza World encerrou a discussão. Em cerimônia realizada em Nápoles, no mês de setembro, o guia italiano considerado o "Oscar" das pizzas, apontou seis brasileiras no ranking que lista as melhores pizzarias do mundo. A Leggera Pizza Napoletana (São Paulo) ficou com o terceiro lugar.

A Leggera, comandada por André Guidon, já ganhou vários títulos internacionais, inclusive, foi eleita a melhor pizzaria da América Latina.  Destaca-se pelo rigor na produção da autêntica pizza napolitana, com massa de fermentação natural leve e ingredientes de alta qualidade importados ou de produtores locais selecionados.

Também entraram na lista Ferro e Farinha (Rio de Janeiro) — 31ª posição; QT Pizza Bar (São Paulo) — 36ª posição, em empate técnico com a também paulistana Pizza da Mooca. Além delas, as paulistanas Única Pizzeria e Veridiana ficaram em 50º e 96º lugares, respectivamente.

Confira o Top 10 pizzarias do mundo

 

1 - Una Pizza Napoletana (Nova York, EUA) e I Masanielli - Francesco Martucci (Caserta, Itália)

2 - The Pizza Bar on 38th (Tóquio, Japão)

3 - Leggera Pizzeria Napoletana (São Paulo, Brasil)

4 - Diego Vitagliano Pizzeria (Nápoles, Itália) e Confine (Milão, Itália)

5 - Napoli on the Road (Londres, Inglaterra)

6 - Seu Pizza Iluminati (Roma, Itália) 

7 - I Tigli (San Bonifacio, Itália)

8 - Baldoria (Madrid, Espanha)

9 - Pizzeria Sei (Los Angeles, EUA)

10 - Tony’s Pizza Napoletana (São Francisco, EUA)
 

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