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Em meio ao modismo que impulsionou a abertura de milhares de microcervejarias e levou muitas pessoas para o fogão para fazer sua própria bebida, a cervejaria artesanal Ekäut e a sorveteria FriSabor fizeram uma parceria para criar um produto genuinamente pernambucano: o picolé de cerveja.
O produto foi anunciado nesta quinta-feira (2) em uma série de stories no Instagram da frisabor, que mostra todo processo de produção do picolé, feito com Ekäut American IPA, cerveja "com uma dose generosa dos lúpulos Amarillo, Citra e Cascade e moderado teor alcoólico", segundo a empresa.
A Frisabor ainda não divulgou como será feita a comercialização do picolé.